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Vitigno

100% Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc 50%, Merlot 50%
Cabernet Franc, Syrah, Merlot
Cabernet Sauvignion, Sangiovese
Cabernet Sauvignon 100%
Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
Chardonnay Pinot Bianco
Merlot 100%
Merlot 25%, Cabernet Sauvignon 25%, Cabernet Franc 25%, Petit Verdot 25%
Sangiovese 100%
Sangiovese 50%, Merlot 50%
Sangiovese 80%, Cabernet Sauvignon 20%
Sangiovese 85%, Colorino 5%, Merlot 10%
Sangiovese 90%, Cabernet Sauvignon 10%
Sangiovese 90%, Malvasia Nera 10%
Sangiovese 90%, Merlot 10%
Sangiovese 90%. Malvasia Nera 5%, Colorino 5%
Sangiovese 94%, Malvasia Nero, Canaiolo 2%
Sangiovese 95%, Canaiolo 5%
Sangiovese 97%, Canaiolo 3%
Sangiovese, Cabernet Sauvignon
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot

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Gradazione

12,5%
13,5%
13%
14,5%
14%
15%

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Formato

0.75 Lt
1,5 Lt
120 gr
3 Lt
350gr

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Le UGA del Chianti Classico, degustazione

20,00 €
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1 … 12 13 14 15

GiaBar fa parte del programma Google Reviews, con una media di valutazioni di 5/5.

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   Leggi le nostre 56 recensioni  
  
         
   Gastronomia GiaBaR
   56 recensioni su Google 
 
 
 
          daisy rossoni 
 03/06/2023
 
 
   Un posto dove ti senti a casa!
Taglieri super, specialmente quello ai formaggi!
Grazie di aver reso questo soggiorno veramente speciale!! A presto
Daisy
  
 
 
        Silvia Do Adro quinteiro 
 30/05/2023
 
 
   Si sta benissimo, adoro formaggi, e Crostoni.
Barbara e Giacomo super!
Andata varie volte e ogni volta rimango soddisfatta.
  
 
 
        Marco Antonio Marmugi 
 24/05/2023
 
 
   
  
 
 
        Agnese Lorini 
 21/05/2023
 
 
   Si si formaggi e salumi buoni ma niente di eccezionale....se chiedete il calice di vino più economico..... sono 6.50 euro.......mahhh.... !!🫣
  
 
 
        Rebecca Christophersen 
 20/05/2023
 
 
   Ottima qualità e servizio 👍
  
 
 
        Manuel Mazzanti 
 13/05/2023
 
 
   
  
 
 
        Aberto Angelo Alfredo Bruno 
 12/05/2023
 
 
   
  
 
 
        Linda Formigli 
 05/05/2023
 
 
   
  
 
 
        Simona Vanni 
 02/05/2023
 
 
   Posto accogliente e giovane con una varietà di taglieri formaggi e piatti gourmet, mio figlio adora il loro crostone pere e gorgonzola.
Offrono un'eccellente selezione di vini e il personale è super disponibile e molto simpatico.
Noi lo consigliamo e presto ci torneremo.
  
 
 
        Linda Formigli 
 28/04/2023

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Cosa fa un gruppo di appassionati e curiosi in una

Cosa fa un gruppo di appassionati e curiosi in una serata di autunno? ❓
Organizzano una serata degustazione di vini spaziali abbinati ai mitici formaggi di Giacomo! 😍
Questo è quanto successo lunedì 18 novembre al GiaBar. 🍂🍷🧀✨

I formaggi sul tagliere, ve li spiega direttamente Jack! 🧀🤤

Come lievitati dí accompagnamento, @chefbabskitchen ha preparato pan briosciato e pane al cacao con mirtilli e amarene. 🍫🍒🍞

🍷 I vini presenti in degustazione li trovate qui: 👇

1) Enrico Gatti Franciacorta Nature (Pinot nero e Chardonnay),
2) Giovanni Aiello Chakra Blu 2020 (Verdeca, Maruggio, Marchione),
3) Christophe Vaudoisey Pommard Premiere Cru 2020 Les Chanlins (Pinot Nero),
4) Domaine de la Vougeraie (Pinot Nero),
5) Sara e Jurij Fiore Altolà Chianti Classico 2021 (Sangiovese),
6) Barlettaio IGT Toscano Sangiovese (2010),
7) Terroir Al Limit Priorat Terra de Cuques 2013 (Grenache Bianco 60% e Pedro Ximenez 40%),
8) Albert Mann Pinot Gris Grand Cru Furstentum 2003 (Pinot Grigio).

Assolutamente da rifare! 😍
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“Felicità, è un bicchiere di vino e un taglier

“Felicità, è un bicchiere di vino e un taglierino, la felicità…” 🍷

E, in effetti, cosa c’è di meglio di un delizioso tagliere di prelibatezze e un ottimo calice divino selezionati da i nostri Jack e Babs? 🤤😍

Concedendoci questa piccola licenza poetica alla canzone originale di Al Bano e Romina, vi auguriamo un buon inizio settimana! ❤️

Noi ci vediamo domani al GiaBar, vi aspettiamo! ✨
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(Parte 2) Ma quali sono state le perle presenti i

(Parte 2)

Ma quali sono state le perle presenti ieri sera?

Vini bianchi:
1) Famille Ventoura Grand vin de Bourgogne Chablis 2022 (Francia) 🇫🇷 (@chablis.ventoura)
2) Anne et Jean François Ganevat Les Cedres Chardonnay Côtes du Jura 2016 (Francia) 🇫🇷 (@domaineganevat)
3) Chateau Montelena Chardonnay Napa Valley 2013 (Stati Uniti) 🇺🇸 (@chmontelena)
4) Chateau Musar White Obaideh e Merwah Bekaa Valley 2012 (Libano) 🇱🇧 (@chateaumusarlebanon @chateaumusar)
5) Pfitscher Pinot Nero Fuxleiten Alto Adige 2022 (Italia)🇮🇹 (@pfitscherwinery)
6) Salwey Kaiserstuhl Spatburgunder Baden 2022 (Germania) 🇩🇪 (@weingut.salwey)
7) Giacomo Baraldo 18.5 K Vineyard Ferment Pinot Noir Waipara Valley 2021 (Nuova Zelanda) 🇳🇿 (@giacomo_baraldo_vigneron)
8) Domaine Bart Marsannay Les grandes vignes 2017 (Francia) 🇫🇷
9) Forest Range Pinot Noir Adelaide Hills 2015 (Australia) 🇦🇺 (@gentlefolkwine)
10) Domaine Serene Evenstad Reserve Pinot Noir Willamette Valley Oregon 2014 (Stati Uniti) 🇺🇸(@domaineserene)
11) Era un fuori programma perché eravamo un po’ incerti sulla tenuta, la quale poi ha stupito tutti:
Kleine Zalze Pinot Noir Stellenbosch 2009 (Sud Africa) 🇿🇦 (@kleinezalze)

I veri fuori programma erano invece:
- Markus Prackwieser Gump Hof Pinot bianco Alto Adige 2023 🇮🇹
- Rosso di Valtellina di Marco Ferrari 2022 🇮🇹
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#vecchiomondo #nuovomondo #vini #vino #wine #winetasting #degustazione #enoteca #giabar #greveinchianti #eventi #evento #gastronomia #wineevent #winewinewine

Ieri sera al GiaBar si è tenuto l’evento “Vec

Ieri sera al GiaBar si è tenuto l’evento “Vecchio Mondo incontra Nuovo Mondo”, una degustazione guidata dal sommelier Giovanni d’Alessandro. 🍷

🍇 La serata è stata incredibile. Ce lo raccontano le parole di Barbara:

“Ci sono esperienze nella vita che non bisogna lasciarsi sfuggire. Ieri sera abbiamo avuto la fortuna di avere Giovanni d’Alessandro da noi al GiaBar. Lui è una fonte di infinita conoscenza. Per noi era una serata studio. Non si smette mai di imparare e in queste serate si ha l’opportunità di assaggiare vini non facilmente reperibili, per non parlare delle vecchie annate.

Io e Giovanni ci siamo conosciuti tantissimi anni fa. Studiavamo insieme per diventare sommelier Fisar. Mentre studiavamo, avevamo creato un gruppo affiatatissimo: almeno una volta al mese ci trovavamo per fare degustazioni bendate a cena. Vorrei ringraziare Giovanni per la sua disponibilità e il suo cuore d’oro. Inoltre, ringrazio tutti i partecipanti presenti ieri sera (alcuni hanno anche viaggiato diversi chilometri per esserci!).”. ❤️
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🛑 Stop alle prenotazioni! L’evento di staser

🛑 Stop alle prenotazioni!
L’evento di stasera è al completo!‼️

❗️Inoltre, segnaliamo che stasera il GiaBar rimarrà CHIUSO, così da poterci dedicare a questo specifico evento.
Ci vediamo domani!

🍷 Dopo la degustazione, pubblicheremo le foto delle bottiglie presenti stasera, vedrete che chicche! 😍

😞 Ci dispiace per coloro che non riusciranno a partecipare...

💪 Ma non preoccupatevi! Vi aspettiamo ai prossimi eventi qua al Giabar!
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#vecchiomondo #nuovomondo #vini #vino #wine #enoteca #giabar #greveinchianti #eventi #evento #gastronomia #wineevent #winewinewine

Oggi vogliamo presentarvi l’ultima new entry al

Oggi vogliamo presentarvi l’ultima new entry al GiaBar, il Chianti Classico 2021 e il Chianti Classico Riserva 2020 di Le Miccine. 🍷✨

💌 Ci racconta Barbara:
Ho avuto il piacere di conoscere Paula, la titolare di Le Miccine, diversi anni fa ad un evento a Gaiole in Chianti, mi pare Calici sotto le Stelle.
Un mio carissimo amico produttore me l’ha presentata dicendomi che dovevo assolutamente assaggiare i suoi ottimi vini, ma anche conoscerla come persona, data l’anima stupenda. Aveva assolutamente ragione su tutti fronti!
Nei vini di Le Miccine, infatti, non solo si sente il terroir, ma anche l’immensa gentilezza di questa Donna. 💌

Ottimi vini da gustare al GiaBar o nella comodità di casa vostra. 🍷
Ricordate che se mangiate da noi, alla cassa avete il 10% di sconto sui vini da asporto! ‼️
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È il momento di mettere via le decorazioni di Hal

È il momento di mettere via le decorazioni di Halloween fino al prossimo anno e tirare fuori quelle di Natale! 🎃🤶

Quale modo migliore di farlo se non con la solita pazzia e creatività che ci contraddistingue? 🤪🎄

-45 giorni a Natale! 🎄✨🎁
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Il Vecchio Mondo incontra il Nuovo Mondo: il nuovo

Il Vecchio Mondo incontra il Nuovo Mondo: il nuovo super evento firmato GiaBar 🌍🌎🌏

📆 Giovedì 14 novembre alle ore 20, il sommelier Giovanni d’Alessandro ci guiderà nel corso di una degustazione bendata alla scoperta di 10 vini provenienti dall’Europa e dal Nuovo Mondo. 🍷

🎟️ Sono rimasti solo gli ULTIMISSIMI POSTI! Affrettatevi!

❗️Prenotazione obbligatoria❗️

Ci vediamo giovedì! ✨
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ORARI: Dal Martedì al Venerdì dalle 12.00 alle 15.00 e dalle 17.00 alle 23.30. Sabato e Domenica dalle 12.00 alle 23.30.•

Si avvisano i gentili clienti che dall’8 al 23 Gennaio saremo in ferie. Riprenderemo regolarmente le attività il 24 Gennaio.•

Viale Vittorio Veneto, 114
50022, Greve in Chianti (FI)
Italia

info@giabar.com
(+39) 389 886 3850

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   Gastronomia GiaBaR
   56 recensioni su Google 
 
 
 
          daisy rossoni 
 03/06/2023
 
 
   Un posto dove ti senti a casa!
Taglieri super, specialmente quello ai formaggi!
Grazie di aver reso questo soggiorno veramente speciale!! A presto
Daisy
  
 
 
        Silvia Do Adro quinteiro 
 30/05/2023
 
 
   Si sta benissimo, adoro formaggi, e Crostoni.
Barbara e Giacomo super!
Andata varie volte e ogni volta rimango soddisfatta.
  
 
 
        Marco Antonio Marmugi 
 24/05/2023
 
 
   
  
 
 
        Agnese Lorini 
 21/05/2023
 
 
   Si si formaggi e salumi buoni ma niente di eccezionale....se chiedete il calice di vino più economico..... sono 6.50 euro.......mahhh.... !!🫣
  
 
 
        Rebecca Christophersen 
 20/05/2023
 
 
   Ottima qualità e servizio 👍
  
 
 
        Manuel Mazzanti 
 13/05/2023
 
 
   
  
 
 
        Aberto Angelo Alfredo Bruno 
 12/05/2023
 
 
   
  
 
 
        Linda Formigli 
 05/05/2023
 
 
   
  
 
 
        Simona Vanni 
 02/05/2023
 
 
   Posto accogliente e giovane con una varietà di taglieri formaggi e piatti gourmet, mio figlio adora il loro crostone pere e gorgonzola.
Offrono un'eccellente selezione di vini e il personale è super disponibile e molto simpatico.
Noi lo consigliamo e presto ci torneremo.
  
 
 
        Linda Formigli 
 28/04/2023

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          daisy rossoni 
 03/06/2023
 
 
   Un posto dove ti senti a casa!
Taglieri super, specialmente quello ai formaggi!
Grazie di aver reso questo soggiorno veramente speciale!! A presto
Daisy
  
 
 
        Silvia Do Adro quinteiro 
 30/05/2023
 
 
   Si sta benissimo, adoro formaggi, e Crostoni.
Barbara e Giacomo super!
Andata varie volte e ogni volta rimango soddisfatta.
  
 
 
        Marco Antonio Marmugi 
 24/05/2023
 
 
   
  
 
 
        Agnese Lorini 
 21/05/2023
 
 
   Si si formaggi e salumi buoni ma niente di eccezionale....se chiedete il calice di vino più economico..... sono 6.50 euro.......mahhh.... !!🫣
  
 
 
        Rebecca Christophersen 
 20/05/2023
 
 
   Ottima qualità e servizio 👍
  
 
 
        Manuel Mazzanti 
 13/05/2023
 
 
   
  
 
 
        Aberto Angelo Alfredo Bruno 
 12/05/2023
 
 
   
  
 
 
        Linda Formigli 
 05/05/2023
 
 
   
  
 
 
        Simona Vanni 
 02/05/2023
 
 
   Posto accogliente e giovane con una varietà di taglieri formaggi e piatti gourmet, mio figlio adora il loro crostone pere e gorgonzola.
Offrono un'eccellente selezione di vini e il personale è super disponibile e molto simpatico.
Noi lo consigliamo e presto ci torneremo.
  
 
 
        Linda Formigli 
 28/04/2023

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