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Art 2018 – Weingut Abraham

90,00 

Il Pinot Nero “Art” di Weingut Abraham   è un vino rosso altoatesino di grande finezza e carattere che affina per 20 mesi in botti di rovere. Racconta note di lampone, amarena sotto spirito, scorza d’arancia, violetta e piacevoli sentori di sottobosco. Il sorso ha grinta, potenza ed energia, declinati con nobile eleganza.

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Descrizione

Un Pinot Nero molto complesso, multistrato, fruttato con tannini presenti e naturali e una freschezza sorprendente. Minerale, persistente ed elegante nel finale. Un Pinot Nero dalla forte espressione per le occasioni speciali.

Il Pinot Nero Selezione “Art” di Weingut Abraham porta con sé tutto il sapore dei vini di montagna, nascendo in Alto Adige nei pressi di Appiano in provincia di Bolzano.

I grappoli vengono selezionati a mano in vigna e poi posti in tini per la fermentazione spontanea con scivoli per non rovinare la loro integrità: circa un 30% viene fatto fermentare a grappolo intero, il resto viene deraspato; macera per circa tre settimane con rimontaggi giornalieri e manuali delle vinacce per una migliore estrazione delle sostanze dalle bucce; affina in botti di rovere sui lieviti per 20 mesi a malolattica svolta.

Si abbina ottimamente con i tagli di carne rossa alla griglia o arrosto, cacciagione e formaggi stagionati piccanti per fine pasti sorprendenti. Prodotto da consumare nelle occasioni speciali in famiglia per festeggiare ricorrenze o anniversari e per serate invernali davanti al camino con nel calice un prodotto frutto dell’amore per il territorio da cui proviene.

Caratteristiche

Annata

2018

Produttore

Weingut Abraham

Denominazione

Vigneti delle Dolomiti IGT

Formato

0.75 Lt

Paese

Italia

Regione

Trentino Alto Adige

Tipologia

Rosso

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Art 2018 - Weingut Abraham

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