Barolo “Vigna Lazzairasco” magnum 2019 – Guido Porro

Description

La fermentazione avviene in modo tradizionale senza l’aggiunta di lieviti e dura 15/20 giorni. L’invecchiamento invece dura 3 anni in botti di Rovere di Slavonia che hanno una capacità dai 15 ai 25 hl. Il colore è un granato con riflessi già aranciati. I profumi si esprimono in fiori secchi e frutta rossa matura con note di vaniglia e liquirizia.
Intenso, austero ed elegante con rimandi balsamici che avvolgono la morbidezza e la notevole persistenza. Ideale con piatti di carne, selvaggina e formaggi stagionati.

Nel formato Magnum troverete amplificate le caratteristiche e la qualità del Barolo Lazzairasco.