Descrizione
Eโ caratterizzato da una carne di colore rosso, da una buona consistenza e da un gusto saporito. Per conservarne al meglio le caratteristiche qualitative, viene cotto a vapore, tagliato ed inscatolato secondo la piรน antica tradizione, e lasciato stagionare a lungo in olio di oliva.
Ingredienti: Ventresca di Tonno Rosso “Thunnus thynnus”, Olio di Oliva, Sale.
Valori nutrizionali medi (per 100 gr)
Energia 1137KJ/ 274 kcal
Grassi 274g
Acidi grassi saturi 20g
Carboidrati 0g
Zuccheri 0g
Proteine 22g
Sale 0,63g.
Metodo di conservazione: Dopo l’apertura conservare in frigo ricoperto di olio e consumare entro 3 giorni.
Caratteristiche
| Produttore | Callipo |
|---|---|
| Formato | 320gr |
| Regione | Calabria |
| Tipologia Gastronomia | Sott'olio |
| Paese | Italia |
