Chianti Classico 2019 – Castello dei Rampolla
27,00 €
Ilย Chianti Classico di Castello dei Rampolla รจ un vino rigoroso e tradizionale, di un colore rosso rubino con sfumature purpuree e vinificato in cemento e affinato in barrique per 18 mesi.
Emana profumi di ciliegie, rosa, violette, china e spezie. Al palato รจ caldo e strutturato, animato da una buona freschezza.
Disponibile
Descrizione
Il Chianti Classico del Castello dei Rampolla รจ un vino dalย carattere rigoroso e tradizionale, un punto di riferimento della denominazione. Nasce da un approccio produttivo che persegue il rispetto per la e lโequilibrio ambientale. Il produttore infatti adotta unย regime agronomico biodinamicoย dal 1994 ed รจ conosciuto come uno dei pionieri in Italia di una viticoltura pulita e di pratiche enologiche poco interventiste e virtuose.
Il Chianti Classico รจ ottenuto da uve Sangiovese, con minima aggiunta di Cabernet Sauvignon e Merlot, raccolte dai bellissimi vigneti di Panzano del Chianti, gestiti con la pratica del sovescio e conย rame, solfo e propoli come unici trattamenti.
In cantina il mosto subisce una lentaย fermentazione spontanea nei tradizionali tini di cemento. Il vino cosรฌ ottenuto matura per 18 mesi in barrique e viene imbottigliato senza filtrazioni.
Caratteristiche
| Ages | 2019 |
|---|---|
| Produttore | Castello dei Rampolla |
| Denominazione | Chianti Classico Docg |
| Formato | 0.75 Lt |
| Paese | Italia |
| Regione | Toscana |
| Colore | Rosso |
| Vitigno | Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Gradazione | 14% |
| Invecchiamento | Affinamento in Botti per 12 mesi piรน 6 mesi in Bottiglia |
