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Chianti Classico 2019 – Castello dei Rampolla

27,00 

Il Chianti Classico di Castello dei Rampolla è un vino rigoroso e tradizionale, di un colore rosso rubino con sfumature purpuree e vinificato in cemento e affinato in barrique per 18 mesi.
Emana profumi di ciliegie, rosa, violette, china e spezie. Al palato è caldo e strutturato, animato da una buona freschezza.

Disponibile

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Descrizione

Il Chianti Classico del Castello dei Rampolla è un vino dal carattere rigoroso e tradizionale, un punto di riferimento della denominazione. Nasce da un approccio produttivo che persegue il rispetto per la e l’equilibrio ambientale. Il produttore infatti adotta un regime agronomico biodinamico dal 1994 ed è conosciuto come uno dei pionieri in Italia di una viticoltura pulita e di pratiche enologiche poco interventiste e virtuose.

Il Chianti Classico è ottenuto da uve Sangiovese, con minima aggiunta di Cabernet Sauvignon e Merlot, raccolte dai bellissimi vigneti di Panzano del Chianti, gestiti con la pratica del sovescio e con rame, solfo e propoli come unici trattamenti.
In cantina il mosto subisce una lenta fermentazione spontanea nei tradizionali tini di cemento. Il vino così ottenuto matura per 18 mesi in barrique e viene imbottigliato senza filtrazioni.

 

Caratteristiche

Ages

2019

Produttore

Castello dei Rampolla

Denominazione

Chianti Classico Docg

Formato

0.75 Lt

Paese

Italia

Regione

Toscana

Colore

Rosso

Vitigno

Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot

Gradazione

14%

Invecchiamento

Affinamento in Botti per 12 mesi più 6 mesi in Bottiglia

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Chianti Classico 2019 - Castello dei Rampolla

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