Chianti Classico 2021 – Castellinuzza e Piuca

Description

Chianti Classico 2020 prodotto come da tradizione, il Sangiovese raccolto da Vigna Piuca e Vigna Castellinuzza con una piccola aggiunta di Canaiolo viene fermentato e affinato in vasche di cemento, processo volto a esaltare le fragranze del territorio lamolese che nel bicchiere emergono sottoforma di croccante acidità e di sensazioni fruttate e floreali.

Alla vista rubino luminoso di ottima intensità con lievi sfumature granate, sentori di frutti rossi maturi e fiori, cilliegia, lamone, rosa e tabacco. Suscita tenerezza nei suoi sentori di petali di rosa, pesca gialla e ciliegia succosa. Al gusto fresco e armonico delicati tannini che ben si armonizzano a piacevoli note di frutti rossi; di buona persistenza.
Una trama tannica dal finale salino che si sviluppa in perfetta progressione.

Un vino perfetto per ogni momento ma anche ottimo per comprendere l’areale Lamolese nella sua essenza più pura.