Chianti Classico Gran Selezione 2017 – Castellinuzza e Piuca
42,00 €
Castellinuzza e Piuca Chianti Classico Gran Selezione 2016 è un vino “rosso docg” prodotto da Castellinuzza e Piuca nell’anno della vendemmia 2016 in Toscana.
Vino dal colore rosso rubino abbastanza consistente. Dal bouquet abbastanza intenso, complesso e fine. Al naso ematico (ferroso), piccoli frutti a bacca rossa (ribes), ciliegia e violetta. Nel complesso elegante. Al palato abbastanza persistente, esile in bocca e nervoso nell’attacco astringente dei polifenoli.
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Description
Chianti Classico Gran Selezione 2016 Vigna Castellinuzza Piuca è un Chianti classico di carattere e complessità olfattiva marcata, molto rappresentativo del territorio.
Colore rosso granata intenso. Al naso note di spezie di tabacco, pepe nero, cannella e chiodi di garofano con note di frutta molto matura come confettura di more e frutti di bosco, fiori essiccati, mineralità e sensazioni di cuoio ed ematico che caratterizzano il profilo olfattivo. Al palato morbido, ampio e complesso con tannini accesi ma eleganti ed un’equilibrata acidità finale. Persistenza e retrolfattiva intensa ed elegante.
L’affinamento viene svolto per un anno in vasche di cemento e poi barriques e tonneaux per altri 8-10 mesi. Dopodiché il vino viene imbottigliato e dopo una sosta in bottiglia quest’ultimo viene finalmente immesso in commercio.Ottimo come vino da meditazione, si accompagna a tantissimi piatti di carne rossa o selvaggina anche molto saporiti. Ideale anche su selezioni di formaggi stagionati.
Caratteristiche
| Annata | 2016 |
|---|---|
| Produttore | Castellinuzza e Piuca |
| Denominazione | Chianti Classico Gran Selezione Docg |
| Formato | 0.75 Lt |
| Paese | Italia |
| Regione | Toscana |
| Tipologia | Rosso |
