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Chianti Classico Magnum 2020 – Fattoria San Giusto a Rentennano

85,00 

Il Chianti Classico Magnum 2020 è un vino rosso toscano prodotto da San Giusto a Rentennano. È un Chianti dallo stile tradizionale, energico e elegante, in grado di esprimere una bella complessità e pulizia nel naso.

Disponibile

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Descrizione

Il Chianti Classico San Giusto a Rentennano è podotto da uve Sangiovese 95% e Canaiolo 5% raccolte a mano a perfetta maturazione e fermentate in vasche di cemento smaltato e/o acciaio inox per circa 14 giorni, durante i quali si compiono svariati rimontaggi e follature.
Alla svinatura segue la pigiatura della vinaccia in pressa orizzontale ed il torchiato viene restituito al suo vino. La fermentazione malolattica viene favorita dal riscaldamento del locale in cui sostano i vini.
Travasato alcune volte (sfecciature) matura in botti, tonneaux di rovere e barriques, per circa 10-12 mesi. Una volta imbottigliato, affina 6 mesi prima di essere commercializzato.

Caratteristiche

Ages

2020

Produttore

Fattoria San Giusto a Rentennano

Denominazione

Chianti Classico Docg

Formato

1,5 Lt

Paese

Italia

Regione

Toscana

Colore

Rosso

Vitigno

Sangiovese 95%, Canaiolo 5%

Gradazione

14,5%

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Chianti Classico Magnum 2020 - Fattoria San Giusto a Rentennano

85,00 

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