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Chianti Classico Riserva 2018 – Castellinuzza Piuca

30,00 

Il Chianti Riserva 2018 è un rosso saporito e classico, molto aperto ed avanti nell’evoluzione sensoriale mostra note di fragole prugne nere disidratate, foglie di tabacco e cuoio. Corpo medio, tannini leggermente secchi ed un finale amabile che chiude leggermente dolce.

Disponibile

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Descrizione

Chianti Classico Riserva 2018 prodotto da una selezione delle migliori uve di Sangiovese con Canaiolo e Malvasia nera (5%) dopo la vinificazione affina per due anni botti grandi di rovere da 22Hl.
Profumi intensi di frutti rossi maturi e sottobosco e leggera speziatura. Il sorso è rotondo pur mantenendosi fresco e sapido.
Si abbina a salumi e formaggi stagionati, primi piatti strutturati e secondi piatti di carni rosse alla griglia.
In cantina Castellinuzza e Piuca aggiunge davvero poco a ciò che arriva già in ottima salute. Fermentazioni spontanee con lieviti autoctoni, saggio ricorso ai contenitori di legno, scegliendo quelli di medie dimensioni che abbiano già avuto qualche passaggio.

Caratteristiche

Ages

2018

Produttore

Castellinuzza Piuca

Denominazione

Chianti Classico Riserva DOCG

Formato

0.75 Lt

Paese

Italia

Regione

Toscana

Colore

Rosso

Gradazione

14,5%

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Chianti Classico Riserva 2018 - Castellinuzza Piuca

30,00 

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