Chianti Classico Riserva le Baroncole 2019 – Fattoria San Giusto a Rentennano
52,00 €
Ilย Chianti Classico Riserva โLe Baroncoleโ esprime la ricchezza e la bellezza della terra toscana. Affina per 16-20 mesi in botti e fusti di rovere e si arricchisce di sfumature vanigliate, oltre ai giร presenti aromi fruttati e speziati tipici della tipologia.Il gusto รจ bilanciato, complesso e profondo, sorretto da una bella trama tannica e da una piacevole punta sapida.
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Descrizione
โLe Baroncoleโ Chianti Classico Riserva di San Giusto a Rentennano รจ unย vino rosso di grande struttura, perfetto per affrontare un lungo periodo di invecchiamento. Naso e palato si attestano su unaย ricchezza espressiva davvero mirabile, in cui le sfumature di profumi e sapori tracciano il profilo di un grande vino, in cui tutto risulta perfettamente bilanciato. Unโetichetta perfetta da regalare a quegli amici cheย sono appassionatiย di grandi rossi italiani.
La fermentazione del mosto avviene spontaneamente, grazie alla presenza di lieviti indigeni, sia in cemento sia in vasche dโacciaio, macerando a contatto con le bucce per un totale di 18-20 giorni. Senza alcuna filtrazione il vino viene poi spostatoย in botti e fusti di rovere adย affinare per un totale di 16-20 mesi.
Caratteristiche
| Ages | 2019 |
|---|---|
| Produttore | Fattoria San Giusto a Rentennano |
| Denominazione | Chianti Classico Docg |
| Formato | 0.75 Lt |
| Paese | Italia |
| Regione | Toscana |
| Colore | Rosso |
| Vitigno | Sangiovese 97%, Canaiolo 3% |
| Gradazione | 15% |
| Invecchiamento | Affinamento in Botti per circa 12 mesi piรน 6 mesi in Bottiglia |
