Coniale 2019 – Castellare di Castellina
77,00 €
Cabernet Sauvignon in purezza, per misurare le capacitร produttive di Castellare con il resto del mondo. Un lavoro in vigna e unaย vinificazioneย per ottenere piรน eleganza che potenza. Un risultato che, al di lร della marcatura forte del Cabernet, illustra bene le caratteristiche delย terroir.
Disponibile
Descrizione
I Sodi di S. Niccolรฒ รจ il Grand Cru di Castellare di Castellina, tra i primi storici Supertuscan realizzato esclusivamente con vitigni autoctoni: 85% di Sangioveto e 15% di Malvasia Nera. Lโorigine del nome deriva dalla parola usata dai contadini toscani per descrivere quei terreni che dovevano essere lavorati a mano, essendo troppo duri (appunto sodi) o troppo ripidi per permettere lโimpiego dei buoi. San Niccolรฒ, invece, รจ il nome della Chiesa del 1300 che sorge nella proprietร di Castellare intorno a cui si trovano alcuni dei vigneti piรน vocati.
Caratteristiche
| Ages | 2019 |
|---|---|
| Produttore | Castellare di Castellina |
| Denominazione | Toscana IGT |
| Formato | 0.75 Lt |
| Paese | Italia |
| Regione | Toscana |
| Colore | Rosso |
| Vitigno | 100% Cabernet Sauvignon |
| Gradazione | 13.5% |
