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Emilio Primo 2022 – Terre del Marchesato

19,50 

Emilio Primo bianco è prodotto dalle autoctone uve vermentino.
Grazie alla nuova cantina viene vinificato con tecniche di fermentazione innovative e sofisticate sempre con occhio attento alla tradizione. La sua freschezza esprime appieno il territorio, e la vicinanza al mare che ne personalizza il carattere.

Esaurito

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Descrizione

Emilio Primo bianco è di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Bouquet intenso con note di fiori bianchi, albicocca, pesca e scorza di limone. Al palato, Emilio Primo Bianco è molto equilibrato, minerale, dinamico ed estremamente elegante e ben strutturato. Con una morbidezza insolita, questo vino offre un finale duraturo.

La raccolta delle uve all’alba e la vinificazione a freddo sono i momenti più importanti e scrupolosi della produzione. Cernita delle uve in cantina, pressatura a freddo tra i 4° e i 6° C per preservarne i profumi.

La fermentazione alcolica avviene in tini d’acciaio a 18° C, nei mesi successivi alla fermentazione alcolica viene stabilizzato a freddo sotto 0° C successivamente imbottigliato a gennaio.

Caratteristiche

Annata

2022

Produttore

Terre del Marchesato

Denominazione

Toscana IGT

Formato

0.75 Lt

Paese

Italia

Regione

Toscana

Tipologia

Bianco

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Emilio Primo 2022 - Terre del Marchesato

19,50 

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