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Ferru 2020 – Alessandro Bocca

25,00 

Ferru Cannonau di Sardegna DOC è un vino rosso ottenuto da uve Cannonau, prodotto dalla Cantina Alessandro Bocca di Dorgali in Sardegna.

Esaurito

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Descrizione

Le uve Cannonau vengono coltivate nei vigneti di di Sa Toa e Su Babbu Mannu a 180 metri sul livello del mare con una densità d’impianto di 4830 ceppi/ha e una resa di 60 quintali per ettaro.

La vendemmia si svolge a mano in maniera tradizionale.

In cantina: diraspatura delle uve, fermentazione sulle bucce in tino e affinamento per 12 mesi in serbatoio di acciaio a temperatura controllata e ulteriore affinamento di 2 mesi in botte di rovere.

Ferru Cannonau di Sardegna DOC, è un vino di colore rosso rubino. Al naso regala note di  di grafite e poi piccoli frutti come il lampone e una speziatura sulfurea. Al gusto è morbido e rotondo con una speziatura che torna in bocca, piacevolissima.

A tavola accompagna perfettamente carni rosse alla griglia, arrosti, carni rosse in umido, selvaggina, primi di carne.

Caratteristiche

Annata

2020

Produttore

Alessandro Bocca

Denominazione

Cannonau di Sardegna DOC

Formato

0.75 Lt

Paese

Italia

Regione

Sardegna

Tipologia

Rosso

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