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Kaplja 2018 – Damijan

57,00 

Kaplja è un vino bianco corposo ottenuto da uve Chardonnay, Friulano e Malvasia Istriana. Viene vinificato sulle bucce e riposa per 36 mesi in botti grandi di rovere. Un ricco bouquet di erbe, fiori e spezie dolci introduce un sorso morbido, corposo, caldo e avvolgente.

2 disponibili

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Descrizione

Il Kaplja di Damijan Podversic è un bianco di classe e avvolgente prodotto da una delle icone del vino italiano. Quando si parla di Damjan Podversic si parla del gotha ​​del vino italiano, capace come pochi altri produttori di restituire territorio ed emozioni con le sue interpretazioni.

Lo stile di vinificazione è quello tipico del Collio, con vini bianchi realizzati con macerazione sulle bucce e rispetto assoluto del terroir, evitando l’uso di sostanze chimiche o di sintesi per preservarne l’integrità. La mano di Damjian poi fa il resto, e i vini uniscono finezza, cremosità e spontaneità espressiva. Tra i più grandi bianchi italiani, senza ombra di dubbio.

Il vino Kaplja è un bianco ottenuto da un tipico blend locale di Chardonnay, Friuliano e Malvasia Istriana con viti che poggiano su terreni Ponka situati a 110-140 metri sul livello del mare con esposizione a sud.

Il bianco Kaplja si rivela nel bicchiere con un ammaliante bagliore dorato. Naso di grande complessità e definizione dove si alternano note di pesca, miele d’acacia, fiori bianchi e mandorle tostate, descrittori che disegnano un profilo estremamente goloso. Il sorso è avvolgente, grazie a una tattilità cremosa e opulenta dovuta alla componente glicerica del liquido e alla sua struttura. Classico senza tempo.

Caratteristiche

Annata

2018

Produttore

Damijan

Denominazione

Venezia Giulia IGT

Formato

0.75 Lt

Paese

Italia

Regione

Friuli Venezia Giulia

Tipologia

Bianco

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Kaplja 2018 - Damijan

57,00 

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