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Acetaia Castelli – Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Quercia Oro 250ml

QUERCIA ORO è un prodotto particolarmente corposo,con una densità di 1.33 (69° brix), con una spiccata tendenza al dolce ed una giusta acidità. Nasce da una miscela di mosto d’uva cotto e aceto di vino. Affinato in barrique di rovere.

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Descrizione

Si abbina perfettamente a crudo con carne rossa, selvaggina e su formaggi stagionati dal gusto deciso. Adatto anche come digestivo e per decorazione.

Ingredienti: Mosto cotto, aceto di vino.

Valori nutrizionali medi (per 100 gr):
Energia 291 kJ/ 1230 kcal
Grassi 0g di cui Acidi grassi saturi 0g
Carboidrati 66,9g di cui Zuccheri 66,8g
Proteine 1,20g
Sale 0,11g.

Modalità di conservazione: Conservare in luogo fresco, asciutto e lontano da fonti di calore.

Caratteristiche

Produttore

Acetaia Castelli

Formato

250 ml

Paese

Italia

Regione

Emilia Romagna

Tipologia Gastronomia

Condimento

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