Rosso di Montalcino 2020 – Corte dei Venti

Description

Il vino Rosso di Montalcino nasce dalle vigne di una piccola realtà del celebre territorio toscano. La tenuta Corte dei Venti si estende complessivamente su 5 ettari, metà coltivati a vigneto e metà a uliveto. Le vigne si trovano a Piancornello nella zona meridionale della collina, sotto Sant’Angelo al Colle. Si tratta di un’area caratterizzata da un microclima particolare, quasi mediterraneo, grazie all’influsso delle brezze del mare e alle soleggiate esposizioni prevalentemente rivolte verso mezzogiorno. Il calore del sole e la costante ventilazione, favoriscono la maturazione di uve sane e dagli aromi ricchi e intensi, con un frutto particolarmente maturo ed espressivo.

Il Rosso di Montalcino D.O.C. Corte dei Venti si ottiene, come da disciplinare, dalla vinificazione di solo Sangiovese grosso. Viene affinato 12 mesi in botti, tonneaux o barrique e almeno 4 mesi in bottiglia in locali a temperatura controllata.

Si presenta di colore rosso rubino vivo, intenso e brillante, riflessi molto luminosi. Al naso esalta un profumo nitido, fresco, con note di frutta fresca rossa, che si mescolano a sentori terziari, tra i quali spicca il tabacco essiccato. In bocca è ampio, persistente e vivace, con una sottile e finissima struttura tannina.