Vitovska 2019 – Fon
41,00 €
La Vitovska Istriana di Fon è un esempio di pilizia come pochi altri, un tocco di rotondità, una forza distruttrice di acidità. Vero vampione di esuberanza, questo vino non lascia scampèo a palati soffici, mordendo con la sua acidità su tutto il volume della bocca.
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Descrizione
La Vitovska di Marko Fon è un vino bianco espressivo, ricco e molto territoriale che nasce da uve Vitoska che provengono da vigne situate sulle terre rosse del Carso. La vendemmiata manuale, avviene nella seconda metà di ottobre. La vinificazione è spontanea con breve macerazione sulle bucce. Affina in tonneau da 640 lt. Non viene filtrata prima di essere imbottigliata. La Vitovska di Marko Fon è di colore giallo dorato. Al naso esprime aromi eleganti di frutta matura, fiori e leggere note esotiche. In bocca è fresca, caldo, di corpo, di grande personalità, leggermente minerale e decisamente verticale. Chiude con un finale di straordinaria pulizia espressiva.
Caratteristiche
| Annata | 2019 |
|---|---|
| Produttore | Fon |
| Denominazione | ZGP Brda |
| Formato | 0.75 Lt |
| Paese | Slovenia |
| Regione | Slovenia |
| Tipologia | Bianco |
